Empresas Exportadoras

El mercado Nacional cuenta con 3 principales empresas exportadoras de cuyes empacados al vacio, las cuales manejan casi el 80% del movimiento de exportación de estos productos en sus múltiples presentaciones de empaquetadas al vació. Asimismo, el mercado con mayor acogida es sin duda el Norteamericano especialmente EEUU , esto debido al gran a la gran cantidad de peruanos residentes al norte. Siendo el cuy uno de los platos típicos de nuestra sierra peruana, por lo que consumiéndolo se reviven recuerdos, historias de nuestro País.

Principales Empresas Exportadoras

Ruc Razón Social %Part 2014 20513423307 MEGABUSINESS PERU S.A.C. 89.38% 20186370571 IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E. I.R.L 9.09% 20550780250 INVERSIONES SIERRA LINDA E.I.R.L. 1.53% 20101392954 APOLO SERVICE E I R L 0% 20476152594 THE GREEN FARMER S.A.C. 0% Fuente: SUNAT

Ranking de Empresas exportadoras en Kilogramos (2009-2014)

Ranking de Empresas exportadoras en valores FOB (2009-2014)

Destinos más importantes para la Exportación de Cuyes

En la actualidad, Estados Unidos es el principal comprador extranjero de este producto, dado que ese país concentra una importante cantidad de peruanos, ecuatorianos y bolivianos que tienen alta demanda de ese producto por su alto valor nutritivo y sobre todo lo tradicional que es uno de las relevantes razones por la cuales se incrementa el consumo de nuestro producto. Asimismo, Perú exportó 23 toneladas de carne de cuy a Estados Unidos en 2014 y esta aumentará conforme la producción aumente la producción. Por otro lado, se esta trabajando el llevar nuestros productos hacia países como Alemania,Suecia y Noruega, para esto se viene trabajando con SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Agraria), la certificación con la finalidad de acceder a esos países de la Unión Europea y están a la espera de las respuestas para iniciar con los envíos de carne de cuy.

Mercado %Var 14-13 %Part. 14 FOB-14 (miles US$) Estados Unidos 69% 100% 105.19   Fuente: SUNAT